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美食推荐 | 爽滑奶油流心酥饼

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若是你是个甜点兴趣者,那一定不能错过这款令人垂涎的奶油流心酥饼!酥脆的外层配上绵密的奶油内馅,入口即化。而且,这款酥饼的裙边部门尚有一层香甜的糖霜,更显诱人。快来一起学做吧!

质料:

  • 6个薯仔
  • 125克奶油
  • 40克糖
  • 150克中筋面粉
  • 1颗蛋黄
  • 适量的糖霜

步骤:

  1. 将薯仔去皮,蒸熟。压成泥状,加入糖和面粉搅拌。加入融化的奶油,揉成面团;
  2. 将面团分成6份,每份包入一个奶油球,按成饼状;
  3. 将饼放入烤盘,涂上蛋黄水,烘烤10-15分钟;
  4. 取出饼体,在裙边部门涂上糖霜。

简朴易学的奶油流心酥饼,迎接人人品尝!

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