寒冷的冬季是最适合品尝牛肉的时候,这里为大家带来了一道佳肴——土豆牛腩。这道菜肴口感鲜美,口感香醇,营养丰富,为广大家庭提供了一道美味又实惠的菜肴。
用料:
步骤:
- 牛腩洗净切块,浸泡一夜
- 土豆切块备用,葱姜备好
- 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜爆香,加入泡好的牛腩,煸炒至表面焦黄
- 加入适量料酒,翻炒几分钟
- 加入适量的酱油、糖、豆瓣酱,盐调味,水没过牛腩,开锅后转中小火煮一个小时
- 放入土豆块,继续煮半小时左右,至土豆熟透、汤汁收浓
土豆牛腩烹制方法十分简单,将所有原料烹制在一起即可。口味鲜美,营养丰富。因此不妨试着自己动手制作吧!