蒂皮（Dipi），又名山楂果，是中国自然界的一颗瑰宝。它是一种拥有丰富营养价值和独特口感的水果。蒂皮的外观呈橘黄色，形状略似苹果，但比苹果更小巧可爱。它的果肉酸甜可口，带有浓郁的山楂香气，受到了人们的喜爱。
蒂皮在中国的主要产地包括陕西、山西、山东等地。它喜欢生长在温暖湿润的气候环境中，土壤要求肥沃、排水良好。中国的山地和丘陵地带的气候和土壤条件非常适合蒂皮的生长。
蒂皮具有多种营养成分，包括维生素C、维生素E、钾、钙、镁等。它被认为有助于增强人体免疫力，调节血压、血脂，还可以健胃消食，防止口臭等。此外，蒂皮还含有丰富的纤维素，有助于促进消化道的蠕动，预防便秘。
在中国，蒂皮既可以生吃，也可以加工制作成蒂皮糕、蒂皮酱等美食。它的独特口感和酸甜味道使得人们在品尝的同时，也能感受到来自大自然的馈赠。
