又香又鲜的葱油面，自己在家也能轻松做出

葱油面是一道通过大葱和面条以及各种配料，加以精心制作而成的传统面食，在我国各地有着不同的制作方式和口味。它不仅好吃，而且容易制作，成为了南北方都非常喜欢的面食之一。今天就来和大家分享一下制作葱油面的方法，让你在家也能做出又香又鲜的葱油面。

原料准备

葱油面的主要原料是大葱和面条，可以根据个人口味加配料，如鸡蛋、肉末、豆腐等等。

制作步骤

1. 准备所需要的食材，将大葱洗净，切成细丝备用。
2. 开水烧开，将面条用沸水焯烫，捞起放入碗中备用。
3. 起油锅，倒入适量油，待油温7、8成热时，放入切好的大葱丝，煸炒出香味，关火待凉。
4. 将凉了的葱油淋在焯烫好的面条上，加盐、醋、蒜泥、鸡精，开水烫熟的豆芽和熟鸡蛋，搅拌均匀即可。

葱油面在不同地区的制作方式可能会略有不同，强调的口味也不同。但是，无论是南方的习惯做法，还是北方的鲜美做法，都是让人无法拒绝的美味佳肴。快动手尝试一下，亲手制作一份属于自己的葱油面吧！