乙二醇，又称为1，2-乙二醇，是有色、有毒的一种有机化合物。其化学式为C2H6O2，在常温常压下为无色透明液体。乙二醇具有很强的亲水性子，不挥发，与水及大多数有机溶剂可以混溶。乙二醇具有重要的工业用途，也被普遍地应用于一样平常生涯中。
工业应用
乙二醇是一种重要的有机化工质料，其主要应用于制造聚乙二醇、聚酯、增塑剂、食物添加剂等方面。同时，乙二醇仍是化纤、橡胶、涂料、油墨、制冷剂及生物制品等重要的生产中间体。
一样平常生涯应用
乙二醇在生涯中被普遍应用，可以作为汽车防冻剂、空调制冷剂、感光质料、绝缘剂、墨水溶剂等。此外，乙二醇还可以用作食物添加剂，如乳化剂和增稠剂。
注意事项
由于乙二醇具有毒性，如误食或吸入，则会对人体造成严重的损伤，甚至导致殒命。因此，使用乙二醇时应注意护卫措施，防止接触皮肤和吸入其气息。若是乙二醇误入人体，应马上去医院举行治疗。
