内江是一个拥有厚实传统美食文化的都市，其美食以鲜、香、嫩、滑著称，甚至被誉为是四川的“美食之都”。
内江的传统美食中有许多异常有特色的美食，好比酸辣粉、烤巴郎、锅盔、油豆腐等等。
酸辣粉是内江的传统小吃之一，由于内江天气湿润，导致内江的酸辣粉加倍鲜美。酸辣入味，口感厚实，让人吃了就想吃第二碗。
内江的烤巴郎也是异常有特色的一种美食，由于在制作历程中需要用到红苕，以是烤出来的烤巴郎口感异常的甜蜜。此外，烤巴郎的制作一直保留着古老的传统方式，因此也具有着很高的文化价值。
锅盔在川南区域也异常普及。锅盔是一种中空的小饼，可以用瘦肉、沙窝等食材来添加馅料。煎炸后的锅盔厚实多彩的馅料让人吃了很过瘾。
此外，内江的油豆腐也异常有特色。油豆腐颜色黄澄澄，口感细嫩，用来蘸酱吃或者在暖锅中煮都是异常鲜味的。
若是你来到内江，那么一定不能错过这些厚实鲜味的特色小吃。信托你一定会被内江的美食给征服！
