暖身解油腻，冬瓜海带排骨汤轻松帮你搞定

冬天，不仅是人们御寒的时节，也是我们油腻的口腹之欲增加的时刻。此时，一道暖身的汤品成为了人们的首选。而我们推荐给你的是一道集解腻于一体的汤品——冬瓜海带排骨汤。

冬瓜这种蔬菜有很好的清热解毒作用，而海带中含有的海藻酸盐，可增强人体免疫力，降低胆固醇，还可以防止动脉硬化。更重要的是，它们二者和排骨一起熬制，成为了突出清热解毒的搭档，对于暖身解腻是一个非常好的选择。

材料：

• 排骨300克
• 冬瓜500克
• 海带适量
• 盐、胡椒、生姜、葱适量

做法：

1. 先将排骨焯水捞出过冷水备用；
2. 冬瓜切成块，海带泡发后洗净切成适量大小；
3. 锅中放水加入排骨，料酒，生姜，葱，开大火烧开后撇去浮沫，再转中小火慢炖半小时；
4. 加入海带和冬瓜加盖煮5分钟；
5. 加盐和胡椒调味即可。

香喷喷的冬瓜海带排骨汤煮熟了，暖暖的味道，应了那句“暖心安神无负担”。不论是解腻还是暖身，都是你的完美选择。