在这个快节奏的社会里，家庭的美食已经成为了人们生活中重要的一部分。今天小编就为大家介绍一道简单又美味的家庭美食——鸡汤豆腐串的做法。
材料：
- 鸡翅2个
- 干香菇4片
- 半块豆腐
- 油菜心适量
- 豆腐皮适量
- 红椒、小葱、姜、大蒜适量
调料：
- 盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、糖、料酒适量
步骤：
- 将鸡翅洗净切小块、干香菇泡发切小块。
- 将锅中倒入清水，放入鸡翅和干香菇，大火煮沸后小火煮20分钟，撇去浮沫。
- 将豆腐和油菜分别切小块，葱、红椒、姜、蒜切末，锅中倒入少许油，加入葱姜蒜爆香，加入豆腐、油菜和调料煸炒数分钟。
- 将豆腐块、红椒、鸡翅和干香菇串在豆腐皮上，用牙签固定。将熟好的豆腐串放入煮鸡汤的碗中，淋上鸡汤即可。
看到这道鸡汤豆腐串的做法，你是不是已经忍不住流口水了呢？赶紧试试吧！这道家庭美食也是适合给小孩、老人食用的哦。
