冰箱中的冷冻主要是靠冷媒流过蒸发器，在蒸发器内从制冷剂中吸热蒸发，吸收箱子内热气的热量完成制冷。而冷媒从蒸发器中流出时是不稳定的，一个开放式系统是不可行的。冰箱电磁阀得以解决这个问题。
当制冷剂需要进入蒸发器时，需要一个电磁阀打开来控制其进出。冰箱MQC电磁阀即是用电磁力驱动而打开或关闭阀门，控制制冷剂的流动。
冰箱电磁阀内部机件结构相对复杂。当这个电磁铁通电激磁时，通过推杆和联动杆实现阀门的指令和动作。根据磁芯上的移动量的不同，来控制阀门的大小。
冰箱电磁阀可将制冷剂分流到冷冻蒸发器和冷藏蒸发器上，根据时序性、速度和控制流量的大小，将冰箱的特长发挥到最大。这样操作的冰箱冷却速度将比一般的制冷方法更快，更加省电，并且箱内物品储存更加安全。
