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做出健康美味的鸡胸肉菜谱推荐,快来学习!

来源:茜康文化网

鸡胸肉是热量低、富含蛋白质、低脂肪的良好食材之一,因此备受减肥及追求健康人士的青睐。本文将为大家介绍几种简单易行、营养美味的鸡胸肉菜品的做法。

1. 清炒鸡胸肉

原料:

  1. 鸡胸肉,250克;
  2. 洋葱,1个;
  3. 青椒,1个;
  4. 蘑菇,100克;
  5. 食盐,适量;
  6. 生抽,适量;
  7. 蚝油,适量;
  8. 白胡椒粉,适量;
  9. 油,适量。

做法:

  1. 准备好洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜,切好备用。
  2. 鸡胸肉切成薄片,加少许盐、生抽、蚝油和白胡椒粉调味,腌制10分钟至入味。
  3. 平底锅中倒油,加热至七成热,将腌制好的鸡肉片放入翻炒至变色,再加入洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜翻炒1-2分钟。如果锅中没有太多油,可再加少许生抽。
  4. 最后加盐翻炒均匀即可。

2. 酱烤鸡胸肉

原料:

  1. 鸡胸肉,250克;
  2. 盐,适量;
  3. 胡椒粉,适量;
  4. 蜂蜜,适量;
  5. 酱油,适量;
  6. 食用油,适量。

做法:

  1. 鸡胸肉片洗净,两侧撒上盐和胡椒粉,静待5分钟。
  2. 同时准备一碗酱油、一碗蜂蜜,将两者混合后,加入适量的食用油翻匀。
  3. 烤箱预热至180℃,待鸡胸肉表面稍有干燥后,将混合好的酱油、蜂蜜、食用油涂抹均匀在鸡胸肉表面,再将其放入烤箱烤制15分钟。
  4. 翻面后再继续烤制10分钟左右即可。

通过简单的生活调理,做出充满营养的美味鸡胸肉,更是一大享受。快来试试吧!

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