夏季是喝汤的好时候，虽然大家都喜欢喝冰镇饮料、啤酒，但是有些人呢，也会喜欢在酷热的夏季喝热汤。今天给大家介绍一款适合夏季饮用的汤品，那就是红豆汤。
红豆汤是一款非常传统的汉族甜品之一，在中国北方非常普及。它使用的材料简单，制作方法也很容易。红豆有清热解毒等功效，所以夏天喝红豆汤对身体有好处。
制作红豆汤其实非常简单方便，只需准备好红豆、冰糖、水就可以进行了。首先将红豆用清水浸泡一晚上，这样烹制红豆汤时更容易烧煮至软爆。然后在锅中放入红豆和清水，大火烧开后转小火继续煮30分钟，加入冰糖进行调味即可。
如果喜欢口感更为香浓，可以在煮的时候加入一些椰浆，把红豆汤做的更加美味。如果想要吃得更加健康，可以在红豆煮到汤色发红之后再放一些花生米，口感更好，健康价值也更高。
随着天气的变化和气温的不断升高，饮食也需要有所改变。而喝一些凉的清爽饮料是比较受欢迎的，但还不能忘记了这个最简单的汤品——红豆汤。如果你还没有尝试过这个美味而又健康的食品，那就来试试吧。
