最近,《狂吃鸡肉也不会长胖》一文在网络上引起了热议,而鸡肉本来就是我们餐桌上的常客,今天小编就来给大家推荐几款健康的鸡肉菜谱。
第一款: 清炒黄焖鸡
将鸡肉切成小块,放入开水中焯水煮开后,捞出备用,锅中放入适量的油和生姜葱花煸炒,加入鸡肉翻炒均匀,再加入料酒和黄绵鸡酱翻炒至入味即可。
第二款: 酱香鸡
先将鸡肉洗净晾干,锅中放入油烧至七成热,将鸡肉放入锅中煎至两面金黄后捞出;锅中再放入油,加入葱姜末和辣豆瓣酱炒香,加入适量的白糖,水,酱油,料酒,盐和鸡精拌匀,将煎好的鸡肉放入锅中,翻炒几下即可起锅。
第三款: 酱烤鸡腿
取鸡腿肉备用,将淀粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、料酒、油、蜂蜜、番茄酱、香油放入碗中拌匀,放入鸡腿中,捏匀。放入加热至180度的烤箱中烤20分钟即可。