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郁达夫与王映霞:只缘身在此山中,让“厨子”成为文学巨匠

来源:茜康文化网

郁达夫与王映霞,一个是“小说之王”,一个是“厨艺第一美女”,看似毫不相干,却因一块鸡肉相遇,成为绝伦奇缘。

清末民初,饮食文化与文艺修养并无区别,名人雅士在文学创作之余,亦有属于自己的美食心得。郁达夫是当时著名的文学家,著有《雨花石》、《红楼梦后续》等文学巨作。王映霞则是当时的“厨艺第一美女”,因煮鸡名声大噪。

据传,郁达夫在路上与朋友闲聊时道及美食话题,他谈及对一道鸡肉的向往:“小小鸡肉中,尽藏大道理”。还不等众人询问,他便自顾自地讲了起来:“有时候将它炖满了味,那股内脏的气味就像是把生活的美中不足、后悔和辛酸煮化了,喝下去,一点也不觉得苦涩。”  听了郁达夫的描述,旁边的朋友们撇了撇嘴,唯独王映霞饶有兴趣地沉思猛然恍然大悟,轻轻点头道:“嗯,原来是要炖出人生哲理来啊。”

于是王映霞与郁达夫交换了自己的厨艺与文学修养:郁达夫教王映霞看书写字,王映霞则教郁达夫做鸡肉。这也成为历史上最倾城的跨界合作,不但让王映霞有了不凡的厨艺之名,郁达夫也将大量的生活经历转化为文学创作的灵感,写出了《红楼梦后续》等不朽经典。

无论是文学还是美食,都离不开自己的潜心研究与探索,郁达夫与王映霞的合作就是非常经典的一个例子。如今,我们对美食的追求已经从单纯地满足味蕾,变得更加讲究生活品质的体验,而饮食文化中蕴藏的道理与哲学,也随着时光的流转愈发闪亮璀璨。

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