仙人掌花，其实是一种仙人掌科植物在开放时形成的，它是生长在炙热沙漠里的一朵奇异而美丽的花朵。仙人掌花不但是沙漠中的一景，更是仙人掌巨大家族的标志。
仙人掌花并不惧高温，只有到了其开花季节才会显露出它那惊人的美艳。仙人掌花一般在夜间开放，有些品种只有在夜晚才会散发香气，其它品种则在日间开花，或者是早上或傍晚开花。
仙人掌花的香味既温暖又清爽，正如夜晚中的空气。此外，花朵的颜色也因品种而异，主要包括红色、橙色、黄色、白色、紫色等颜色。不仅如此，花朵的外形也非常别树一帜，在自然的选择中演化出了许多惊艳的形态。
