猪肝粥是营养丰富的家常美食，下面为大家分享一道简单易制作的猪肝粥做法，快来一起学习一下吧！
材料：1.大米50克，猪肝100克，大葱适量，姜适量。2.盐适量，生姜油适量。
制作方法：1.将清洗好的大米加入适量的水，将猪肝洗净切成薄片待用。2.大葱和姜切成小段待用。3.将锅内倒入适量的水，加入切好的大葱姜，用大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。4.加入切好的猪肝，大火焯水5分钟左右。5.捞出焯过水的猪肝待用。6.将焯水后的米倒入煮猪肝的锅中，用大火煮开后转小火焖煮成粥。7.将焯水后的猪肝切成小丁，放入粥中，加入盐和生姜油搅拌均匀即可。
猪肝粥营养丰富，尤其适合一些贫血或低血糖人群食用。快来一起做一碗美味猪肝粥，享受美食带来的美好体验！
