什么是紫薯玫瑰花馒头？
紫薯玫瑰花馒头是一款非常特别的馒头，有着紫色的外观和美丽的玫瑰花形状，十分引人注目。
紫薯玫瑰花馒头的做法
材料：
- 紫薯泥 200克
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白砂糖 20克
- 水 120克
做法：
- 将面粉过筛后，加入糖、发酵粉混合均匀；
- 加入紫薯泥和逐渐加入水，搅拌均匀成面团；
- 将揉好的面团醒发 30 分钟；
- 将面团搓成细长条状，然后将其切成小段，每一段都大概是 20 克重
- 将每一小段的面团按照如下方法揉成20厘米左右长条形：
- 首先将长条状的面团两端捏起来，稍微收紧一下；
- 然后将其中一端向里面捏住，让馒头看起来像一朵螺旋状的花朵；
- 将这些花型的馒头放入蒸锅，大火蒸 12 分钟就可以了。
紫薯玫瑰花馒头的食用方法
这款紫薯玫瑰花馒头不仅好看，口感也非常好。它的香甜软糯，紫色的颜色也非常漂亮，是一道又好看，又好吃的小食品。建议与配菜搭配食用，例如茶或咖啡。
