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美味可口!韭菜炒河虾的制作方法

来源:茜康文化网

韭菜炒河虾是一道口感独特、色香味俱佳的传统名菜,深受人们喜爱。下面就来介绍一下韭菜炒河虾的制作方法。

材料:

  • 新鲜韭菜 250克
  • 河虾 300克
  • 蒜蓉 适量
  • 生姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量

制作步骤:

  1. 河虾洗净,去掉虾线,备用。
  2. 韭菜洗净,切成段状备用。
  3. 热锅加入适量的食用油,放入蒜蓉和生姜末爆香。
  4. 加入河虾翻炒至变色,倒入料酒炒匀。
  5. 加入韭菜段翻炒,炒至韭菜变软。
  6. 调入适量的食盐,炒匀即可出锅。

韭菜炒河虾的做法简单,口味鲜美,韭菜的香味和河虾的鲜甜相得益彰,是一道营养丰富、美味可口的家常菜。快来尝试一下吧!

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