紫薯是一种营养丰富的食材，也是一种非常应时而生的食品。它的色彩鲜艳，口感柔软，还富含多种营养成分。那么，怎样吃紫薯才更美味呢？下面就为大家推荐10款紫薯美食，让你一次掌握。
1. 紫薯泥
紫薯泥是紫薯最常见的食用方式之一。制作简单，只需将紫薯蒸熟后捣成泥状，加一些牛奶和糖，拌匀即可食用。
2. 紫薯冰淇淋
紫薯冰淇淋是一道非常适合夏天食用的美食。制作方法也很简单，将紫薯泥加入淡奶油、鸡蛋、糖、牛奶等材料搅拌均匀，然后入冰箱冷冻即可。
3. 紫薯糯米饭
将糯米和紫薯泥混合在一起制成的紫薯糯米饭，口感软糯，香甜可口。
4. 紫薯蒸饭
将糯米和紫薯泥混合在一起，做成像蒸饺一样的形状，蒸熟后就可以吃了。
5. 紫薯饼
将糯米粉和紫薯泥混合在一起，烙成饼状煎熟即可。整个制作过程非常简单，口感还十分美味。
6. 紫薯甜甜圈
制作紫薯甜甜圈时需要将紫薯泥和小麦粉混合在一起，做成圈状，再炸至金黄即可食用。
7. 紫薯泡芙
制作紫薯泡芙时，可以先将紫薯泥和奶油搅拌均匀，在泡芙糊中加入少量的紫薯泥和香草精调味，再放入馅料，烘烤成型即可。
8. 紫薯汤圆
将糯米粉和紫薯泥混合在一起，制作成汤圆状，再加入热水中煮熟。
9. 紫薯芋泥
紫薯芋泥也是一种非常适合做为甜点的美食。将紫薯和芋头分别蒸熟，捣成泥状再混合起来就可以了。
10. 紫薯马蹄糕
制作紫薯马蹄糕时，先将糯米粉和紫薯泥混合搅拌均匀，然后再将马蹄泥、糖、椰浆、椰丝一起混合，放入模具中蒸熟即可。
