端午节即将来临，吃粽子是端午节的传统习俗之一，不仅仅是为了满足味蕾，更是一种习俗和纪念。对于喜欢自己动手的朋友，那么今年的粽子自己动手做一下吧！
以下是粽子的制作方法：
材料准备：
- 糯米400克
- 猪肉馅250克
- 粽叶10片
- 小葱2棵
- 酱油、盐、料酒、五香粉、生抽、老抽、姜、大蒜适量
制作过程：
- 糯米提前泡两到三个小时，猪肉馅加入葱姜末、适量酱油、料酒、盐、五香粉、老抽、生抽、大蒜拌匀腌制一个小时至入味。
- 把粽叶在热水中焯一下水，拿出来剪成一半。用刀将叶蒂部位破开约1厘米，用食指和中指将长的一片挤成三角形。
- 将挤好的三角形叶子打开，把一米长的绳子捆进图片所示的逆时针编织方式处理，每个叶蒂留出一根线尾。
- 把糯米装进三角形的壳中，然后再放入肉馅。最后用叶子轻轻地包裹上即可。
- 放入锅中，少量盐、料酒、姜煮两个小时即可出锅。
大家可以按照这个方法制作自己喜欢的口味，然后就可以开心的享受粽子啦！
