变脸，又称换脸或变换脸谱，是中国川剧中的独特表演形式，被称为“东方魔术”，盛行于四川及云南等地。
变脸艺术通常应用有色面具，例如蓝、白、黑、红等颜色，出现在变脸者的脸部，能够用特殊的技巧意外地将它们换为另一种颜色。在京剧和民间艺术中，以绸片脸构成唱中变化多端的剧目，视觉冲击力非常强烈。
变脸的技艺源于中国川剧，它使演员能够快速、不受限制地改变脸部面具，表现出不同角色的性格特点，达到出彩表演。变脸的方法有很多种，最著名的是手舞足蹈换面法，即演员动作含蓄地扔出面具，降低观众关注的注意力，用手掌/足尖轻轻地接住、一旦拿到面具就轻轻地撕掉。
变脸虽然是一种神秘的表演方式，但背后有着坚实的科学技术支持。变脸的方式受到了神经科学、心理学等领域的研究和解剖学、生物学等领域的支撑。如今，变脸已成为中国非物质文化遗产，传承至今。
