因为越来越多的人选择使用微波炉加热食物,所以有时我们会想到是否能使用锡箔纸来覆盖容器。但是,纸质或塑料制品会在微波炉中融化,这对我们的健康有害。那么,锡箔纸是否与纸和塑料同样具有食品卫生问题呢?本文将为您介绍。
答案是不建议。事实上,在微波炉中使用锡箔纸是非常危险的,因为它容易起火甚至可能会导致微波炉损坏。这是因为锡箔纸的一些属性,会将电磁波反射到其它部分,调整了加热模式,从而提高了局部温度。特别是当食物的酸度比较高或者有针状物质时,增加了局部温度会进一步增加易燃物起火的危险性。因此,无论是烹饪还是加热食物,保险起见最好不要使用锡箔纸。