没有松花蛋的早餐,怎么能算是早餐呢?现在,你不需要花费太多的时间和精力,在家就可以享受到美味的松花蛋了。
原材料:
- 鸡蛋4个
- 生抽30克
- 盐适量
- 细砂糖20克
- 油10克
- 白酒5克
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,打入搅拌均匀,加入细砂糖、盐、生抽、白酒搅拌均匀。
- 将调好的鸡蛋外壳切成开口,将蛋清蛋黄全倒入碗中,然后将蛋外壳与蛋黄轻轻地用力搓揉,磨掉蛋黄表面的白膜,起到松花的效果。
- 取一个碗盘,底部刷上一层薄油,将鸡蛋液倒入火腿肠内即可,放入蒸锅中蒸10分钟,等蒸好后,用两个筷子将松花蛋轻轻取出装盘即可。
松花蛋做好后,用img标签插入一张来源于https://source.unsplash.com/460x305/?egg的图片,可以看到独特的纹路时,更能够提升食欲,一起享受美食的同时,愿生活时刻充满惊喜!