原生态燕子鱼，口感鲜美，值得一试

燕子鱼是淡水鱼中的一种，又称黄颡鱼。外形独特，身体呈细长形，头部大，颌部尖锐突出，颜色呈淡黄色，具有条纹，身体明亮有光泽，在水中游动姿态突出，十分鲜美可口。

燕子鱼为我国江浙沪一带的特色鱼类之一，因形似燕子，而得名。燕子鱼富含营养，含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，尤其是富含蛋白质和钙，具有滋补身体、强健骨骼、滋补肾和增强体质之功效。同时，燕子鱼在中医上也有着丰富的药用价值，具有补肾、补虚、滋阴等功效。