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翘嘴鱼多少钱一斤?价格比大闸蟹肉更贵?

来源:茜康文化网

河鲜美食中的一种,翘嘴鱼是很多河流中难得的一种美食,而它的价格也是非常昂贵。

大闸蟹肉作为中国特色美食的代表,其肉质细嫩鲜美,一直以来都是人尽皆知的一种美食。而与之相比,翘嘴鱼价格更贵一些。在市场上,其生鲜价格每斤在600-800元左右,而经过加工或者熏制的翘嘴鱼,价格就会更贵。

有些翘嘴鱼甚至可以卖到每斤几千元,价值甚至比同重量的大闸蟹还高。很多人都认为这是因为翘嘴鱼很珍贵,它的产量很低,而且也不是每年都有,所以价格很高。

不过,翘嘴鱼能被称作河鲜中的极品,还有一个非常重要的因素就是它的肉质。翘嘴鱼肉质鲜嫩,口感极佳,且富含多种微量元素,有很多保健作用,所以价格也就能够得到市场的认可。

翘嘴鱼多少钱一斤?价格比大闸蟹肉更贵?

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