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手把手教你制作美味油酥饼

来源:茜康文化网

油酥饼是一种特别受欢迎的传统小吃,脆脆的口感非常美味,特别是在寒冷的冬天,吃一块油酥饼暖暖的,真是太棒了!

今天,我来教大家怎样制作美味的油酥饼,令人同时满足味觉和视觉享受。

材料:

  • 2杯中筋面粉
  • 1/2杯油
  • 1/2杯水
  • 1/4杯白砂糖
  • 1/4杯芝麻
  • 1/4茶匙盐

步骤:

  1. 面粉过筛,加入白砂糖、盐,拌匀。
  2. 加入油,揉成细沙状。
  3. 加入水,和成面团。
  4. 揉至表面光滑,包好,放置20分钟。
  5. 面团和成后,用手揉平,洒上芝麻。
  6. 用擀面杖擀成薄饼。
  7. 热油锅,中小火,放入擀好的饼,不停地翻动。
  8. 至双面呈金黄色即可出锅,沥干油份,摆入盘中即可。
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