清道夫鱼在海洋底层嬉戏的时候，它们会大口吞咽海洋中的腐肉、化粪池中的粪便等污水，这些都是很多人不能接受的。事实上，清道夫鱼本身就是一种食腐动物，所以身上携带着各种有害微生物并非意外，它们的消化系统的缺陷，会使他们无法将这些有害微生物排出体外，导致身上寄生了各种有害的病菌、寄生虫和细菌，可能会给人们的身体带来危害。
另外，很多人在食用清道夫鱼的时候，不会对其进行彻底的烹饪，这样就会存在很多健康隐患。清道夫鱼身上携带着各种细菌和寄生虫，而这些微生物在未受高温杀菌处理的前提下，可能会带给人们严重的健康问题，尤其是肠胃道相关疾病，给人身体带来极大的损害。
