橘子是一种常见的柑橘类水果，橘子皮是指橘子的外层果皮。橘子皮的颜色一般为橙黄色，质地稍厚，表面有细小的凸起，质感比较坚硬。
橘子是一种富含维生素C的水果，而橘子皮也是其宝贵的一部分，含有丰富的物质，具有多种用途。下面就来介绍一下有关橘子皮的百科知识。
1. 食用价值
橘子皮具有清香的味道，可以用来煮汤、炖鸡、腌制等烹饪方法。橘子皮还可以作为调味品加入茶叶中，增添香气和口感。
2. 药用价值
橘子皮富含挥发油和多种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、解表散寒等功效。可以用来制作中药，治疗感冒、咳嗽等症状。此外，橘子皮还可以用来调理肠胃功能，促进消化。
3. 祛除异味
橘子皮具有一定的吸附性能，可以用来去除冰箱、鞋柜等地方的异味。只需将橘子皮剥下来放在需要祛除异味的地方，就能发挥其吸附功效。
4. 皮肤护理
将橘子皮晒干后研磨成粉末，可以用来制作面膜或洗面奶，具有去除角质、美白淡斑的功效。
总之，橘子皮不仅仅是橘子的外层果皮，它还有着丰富的食用、药用和其他多种用途。在日常生活中，可以充分利用橘子皮的价值，享受它带来的好处。
