麦芽糖，顾名思义就是由麦芽经加工制成的一种糖。作为一种传统的天然甜剂，麦芽糖是我们一些食品中中不可或缺的组成部分。 此外，麦芽糖也是啤酒等酒类产品的重要原料之一。在中国，一些地区也会将其用于传统糕点中。
麦芽糖的营养价值相对比较高，其中含有多种人体所必需的微量元素，如钾、铁、锌、铜等。同时，麦芽糖还可以增强人体免疫力，帮助人体消化和吸收。较低的甜度可以避免过甜引起的健康问题。
另一个优点，麦芽糖的热量相对较低。适量食用，可以满足日常能量需求的同时，不会导致摄入过多的热量。然而，需要注意的是，麦芽糖依旧是一种含糖量较高的食品。过量食用会增加糖分的摄入量，不利于健康。
