青鱼，学名黄鳍鱼，分布于中国沿海的港口湾或海岸近海，为我国重要的海居鱼类之一。下面为大家介绍10个你也许不知道的青鱼科普知识。
1.青鱼富含蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸，是人体必需的营养元素。经常食用青鱼，可增强免疫力，防治脑中风等疾病。
2.青鱼是能排放大量负离子的海洋生物，靠呼吸将大量的负氧离子排放到周围的水中，对促进海洋生态健康有着重要意义。
3.青鱼生活在海洋中，肉质细嫩、营养丰富，并且肉味香鲜，非常适合白领阶层和工薪阶层的人食用。
4.青鱼可以根据不同的生境和食物习惯分为海青鱼和淡水青鱼两种类型，其中以海青鱼最为常见。
5.青鱼在北方地区也被称作“草鱼”或“橙鳍鱼”，而南方地区则多称其为“黄鳍鱼”。
6.青鱼的寿命很长，可以达到20年以上。而且不像其他海洋鱼类那样对海洋污染和温度变化极为敏感。
7.青鱼生活在水深50米以下的海域中，喜欢悬空或者生活于礁石间的海藻和分布较为密集的岩石海底。
8.青鱼会在每年的4月份左右进入繁殖期，在渔民看来这个时候正是捕捞青鱼的大好时机。
9.青鱼是我国的常见海水养殖鱼类之一，经济价值较高。
10.青鱼在中国，不仅可以拿来食用，在传统医学上还被用来治疗风寒咳嗽等疾病。
