中国人对咖啡有着浓厚的兴趣，自从茶叶文化逐渐退去以来，越来越多的人开始喜欢上了咖啡。而越南咖啡则是近年来备受推崇的一种特色咖啡。
越南咖啡以“重口味”而著称，多数人觉得它苦涩浓烈，口感沉稳。在越南，咖啡被人们当做一种休闲方式，你可以坐在路边的露天咖啡厅里，品尝着香浓的咖啡，享受悠闲的时光。
越南咖啡的烘焙度较低，甚至可以用糖来提升咖啡的香气和甜度。这种做法不仅使得咖啡的苦涩程度下降，更让咖啡的香甜味道更加浓郁。此外，越南咖啡的独特之处还在于使用的不是如今大多数地区使用的阿拉比卡咖啡豆，而是罕见的罗布斯塔咖啡豆。
在越南，越南咖啡是不可或缺的一部分，而对于爱喝咖啡的中国人来说，越南咖啡也是一种不容错过的好去处。
