我们的一样平常饮食离不开油，许多人不得不认可，若是希望吃到康健的食物，地沟油绝不能再成为我们的食物油。
地沟油的加入，可能会使许多餐饮单元一夜间多出许多利润，却让食用者的康健问题一天比一天严重。殊不知，太过摄入含有地沟油的食物，可能致癌、致畸、致残，更严重的甚至会危及生命。
那么，若何保障我们的食物平安呢？责任单元应当举行“以防为主、监视为辅”的食物平安治理。例如，在餐饮单元安装地沟油检测装备，确立起从厨房到餐桌的全历程监控，一站式平安预警，保障餐饮消耗者的身体康健。
因此，地沟油检测的重要性异常显著。餐饮谋划者应该自觉使用地沟油检测装备，担负起餐饮卫生的重任。康健生涯，从点滴做起。
