你是否想过榴莲加入到菜肴中? 今天我们向您介绍一道特别的话题：榴莲炖鸡。
这道菜的主要食材有榴莲、鸡肉等。鸡肉香嫩，搭配上榴莲的奶香与甜味，让人食欲大增，口感非常棒。说起来，这道榴莲炖鸡有着非常丰富的口感，有奶香、甜味、咸味、鲜味等，味道很美妙。
下面，我们一起来看看如何制作榴莲炖鸡。
主料
整鸡1只、榴莲果肉100克。
辅料
姜片适量、葱段适量、盐适量、白胡椒适量、料酒一汤勺、清水适量。
制作步骤
1.将整鸡洗净切小块备用。
2.将锅烧热，倒入油热锅，下入姜片和葱段，出香味后煸炒鸡块至8分熟。
3.加料酒，炒至鸡肉吸收后香味，加清水至鸡块略微淹过，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。
4.炖煮约30分钟，放入切好的榴莲果肉，加盐和白胡椒调味，继续中小火炖煮约10分钟，榴莲入味，撒上少许葱花即可关火出锅。
好了，这一道美味的榴莲炖鸡就完成啦！赶快动手做一做，品尝一下这道独特美食，享受美味的同时也能感受不一样的风情。
