极简家常菜：清蒸鸡肉，美味又健康

清蒸鸡肉是一道极为健康、简便又美味的家常菜。只需要几个简单食材，在不破坏鸡肉的营养和鲜味的情况下，展现它最纯粹的美味。

食材：

• 鸡肉：500克
• 青葱：2根
• 姜末：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 鸡精：适量

步骤：

1. 将鸡肉切成适量大小的薄片，加入盐、料酒、鸡精、姜末抓匀腌制
2. 将青葱洗净切成段，鸡肉腌制20分钟后与青葱一同码放盘中
3. 锅内放水并加入两片生姜，大火烧开，将盘中的鸡肉放入，改小火蒸10分钟即可
4. 出锅后淋上适量的生抽