炸鸡腿的制作方法

炸鸡腿是一道美味的家常菜，口感酥脆，外表金黄诱人。下面我们来介绍一下制作炸鸡腿的简单步骤。

材料：

• 鸡腿2只
• 盐
• 黑胡椒粉
• 生粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 油

步骤：

1. 将鸡腿洗净后用刀在鸡腿上划几刀，以利于入味。
2. 鸡腿放入一个容器中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 取另一个容器，加入适量的生粉。
4. 将鸡腿沾上生粉，使其均匀粘附。
5. 取一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
6. 将裹好生粉的鸡腿沾上鸡蛋液，使其均匀粘附。
7. 取一个盘子，加入适量的面包糠。
8. 将鸡腿沾上面包糠，使其均匀粘附。
9. 将炸鸡腿放入预热至180度的油锅中，炸至金黄酥脆，取出沥干油。
10. 炸好的鸡腿放在厨房纸上，吸去多余油份，即可装盘享用。

炸鸡腿的制作方法就是如此简单，不仅美味可口，而且可以搭配各种酱料或者配菜。快去尝试自己动手制作一份美味的炸鸡腿吧！