日前,笔者来到葡萄牙,感受到这里的美食文化,尤其是沙丁鱼,深深地吸引了我。
沙丁鱼是葡萄牙最经典的美食之一,也是葡萄牙最受欢迎的鱼种,有着浓郁的地方特色,肉质鲜美,口感独特,长期处于高产期,因此在葡萄牙菜肴中极为常见。
沙丁鱼可以做成各种各样的美食,餐厅里的火烤沙丁鱼,以及加入大蒜、香草、白酒等食材的油炸沙丁鱼都是绝对不容错过的美食。
除此之外,沙丁鱼还可以做成沙丁鱼罐头等方便的食品,不仅口感出众,而且保留了沙丁鱼的所有营养,方便携带,是旅行或者忙碌时的最佳食品选择。
如果你来到了葡萄牙,一定要品尝一下这里最具地方特色的沙丁鱼美食,相信一定会让你流连忘返。