近年来，共享厨房行业发展迅猛，然而在消费者的获得便利的同时，却也越来越忽视了自我安全。最近，国家市场监督管理总局发布共享厨房调查通报，引起社会关注。据此通报，在共享厨房内做的食物，存在明显的卫生问题。
数据显示，在共享厨房内承包经营的商家，只有27%的商家是有健康证的。而从样本测试显示，共享厨房内多数承包人的具体操作过程中存在着不洗手、调料污染、食材交叉感染等问题。这就让人不禁担忧，如此食品安全隐患密集存在的共享厨房，居然一度被市场追捧。
调查同时发现，共享厨房内存在未标明香料和调味品、使用过期食材以及存放时间过长的问题。消费者们在享用便捷的同时，如果没有提前了解食品的情况，就很可能吃到不新鲜、甚至是有害的食品。因此，为了自身的小家庭和身体健康，我们都应该注意食品的安全性，远离不安全食品，保证自己的食品安全，共同营造一个食品安全的环境。
