扇贝粉丝蒜蓉家常做法(超级好吃！扇贝粉丝蒜蓉家常做法！)

扇贝粉丝蒜蓉，是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它有着低脂、高蛋白、丰富的维生素和矿物质等特点，非常适合各个年龄段的人食用。今天我们就来分享一下这道扇贝粉丝蒜蓉的家常做法。

材料：

• 扇贝 300g
• 适量干粉丝
• 葱姜蒜适量
• 红椒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 耗油适量

做法：

1. 将扇贝洗净，葱姜蒜切末，红椒切碎；
2. 粉丝用温水泡软备用；
3. 锅中放适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入扇贝，煸炒一会儿；
5. 加入料酒，烹入红椒拌匀后，倒入一点生抽、耗油、盐等调味，最后加适量的水，煮约3分钟；
6. 将泡发好的粉丝放入锅中翻炒均匀，让粉丝吸收汤汁，出锅即可。

扇贝粉丝蒜蓉是一道色香味俱佳的营养美食，不仅口感鲜美，而且做法简单、容易上手，非常适合家庭日常用餐。大家不妨来试一试吧！