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西米是什么东西做的?原来西米是这样制作的

来源:茜康文化网

西米是一种有着白色的外皮和透明的外观的米粉类食品。它是通过将木薯淀粉和水一起搅拌,使其形成一个黏稠的混合物,然后将此混合物压榨成小珠,将小珠在开水中煮熟而成。西米珠外皮用木薯淀粉制成,而内核是由米粉制成。因为其透明的外貌和特殊口感,西米成为食客们喜爱的食品之一。

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