扬州炒饭：口感丰富的舌尖上的享受

扬州炒饭是江苏省扬州市传统的特色美食，深受大家的喜爱。它口感丰富，并且在做法上非常讲究，具有浓郁的扬州风味。

扬州炒饭的做法其实并不复杂，但一定要讲究要颗粒分明，口感松散不黏稠。用米饭，鸡蛋丝，虾仁，火腿肠，豌豆和胡萝卜等食材炒制而成，再加上调料，趁热混合即可。色香味俱佳，非常美味。

从古至今，扬州炒饭随着社会的变迁也在不断地升级，更加符合人们的口味。现在，扬州炒饭不仅在扬州地区得到广泛认可，在全国范围内也受到人们的追捧。