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鲫鱼汤是如何优雅地成为孕妇补身体的佳品的?

来源:茜康文化网

对于怀孕的准妈妈而言,均衡的营养摄入是非常重要的。那么,每日三餐该如何规划以满足身体所需呢?鲫鱼汤是一种营养丰富的汤品,尤其适合孕妇食用。

鲫鱼性温味甘,具有补肾益精、润肺止咳、理气活血、调中补虚等功效。对于孕妇而言,鲫鱼汤中的蛋白质、维生素、矿物质及不饱和脂肪酸,都是对胎儿大脑发育和身体成长极为重要的营养成分。

鲫鱼汤的烹制方法也非常简单:首先将鲫鱼去内脏,切块后煮开水焯水洗净,备用。然后将锅中加入生姜片、枸杞、红枣,再放入鲫鱼块,加入充足的清水后开锅,改为小火煲1-2小时,加盐即可。

需要注意的是,在烹制鲫鱼汤时应尽量少放盐,否则容易导致水肿。此外,孕妇在摄入鲫鱼汤的同时应注意个人身体状况,若有不适请停止食用。

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