餐饮行业竞争激烈,而在这个高压环境下,创新依旧是吸引顾客的核心。最近在上海的江南某镇上,开了一家小餐厅,却以一款海鲜至尊和其他独特菜品取得了不小的人气。
海鲜至尊这款菜品从外观就能看出是一款大器的菜品,用鱼汤熬制而成的白汤以及入口即化的肉质惊艳了所有食客。不仅如此,这款菜品还有非常多的配料,比如说虾肉,鱼籽和竹笙等等,完美的调和使得整道菜品口感鲜美至极。
“生煎牛肉面”是用大块的牛肉与绿叶菜、饺子皮混合在一起,将水摊在四周,每每上桌立刻迎面而来的热气与粘稠的酱汁,搭配菜品有一道菜叫做“塘开豆腐”,这道菜的豆腐呈现面包样的形式,口感香糯,配上特定的酱汁之后更是美味可口。