蒸南瓜的做法，轻松掌握，清甜软糯的口感让你爱上它

蒸南瓜，是一道又简单又好吃的家常菜。南瓜肉质细嫩、清甜软糯，是秋冬季节的时令美食。下面我们一起学习蒸南瓜的简单做法吧。

原料：

• 南瓜：适量
• 盐：适量
• 色拉油：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量

做法：

1. 将南瓜削皮切块，块大小可根据自己口味大小，切好后，将南瓜块放入碗中，洒点盐和色拉油，腌制 10-15 分钟，这样蒸出来的南瓜口感更好。
2. 将葱姜切成末，放入南瓜中，淋些料酒，搅拌均匀。
3. 将电饭煲倒入适量的水，再把蒸锅架放置电饭煲中，在蒸锅上面放入南瓜块，盖上盖子，开始蒸制。大火蒸约 15-20 分钟，关火待蒸锅内的水蒸发干，揭开蒸锅盖即可。

做好的南瓜呈现出金黄色，软糯甜美，味道十分好。如果想做甜南瓜，可以在吃之前撒上绵白糖，口感更佳。蒸南瓜的过程很简单，适合忙碌的上班族和单身贵族的自己动手做饭，大大提高了自己的生活品质。