新疆特有水果：天山乌梅

天山乌梅是新疆特有的水果之一。它的外形与普通的梅子有点相似，但口感和功效都与梅子不太一样。

天山乌梅主要产于新疆昌吉、奇台一带，是当地多年生的常绿灌木。天山乌梅果实呈椭圆形，表皮特别光滑，成熟时呈墨绿色，果肉鲜美多汁，酸甜适口，比普通梅子稍带苦涩，能够清热解毒。此外，天山乌梅还有生津止渴、消食健胃、润肠通便、健脾开胃等功效，是夏季抗疲劳佳品。

天山乌梅含有多种营养物质，如维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等。其果实中所含的糖类比普通梅子要高50%以上，有“水果之王”的美誉。