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御手洗家的故事:从没落到崛起的奇迹

来源:茜康文化网

御手洗家是日本历史上的一支贵族家族,自1300年代开始担任东京三大祭礼之一的神田祭的负责人,代代留下了许多传统文化的珍品和美食。然而,在明治维新后的政治和社会变革中,这个家族的命运也发生了翻天覆地的变化。

御手洗家的家道曾一度衰败。在1930年代,御手洗家的贵族地位和传统生活方式也遭到了破坏和压制。战后,御手洗家的家族成员除了维持家族传统的祭祀外已没有其他的收入来源了。因此,时任御手洗家家主三辈氏决心开放寺庙的大门,向外界展示自己的家族传统,并逐渐将御手洗家逐渐变成一个「文化企业」。

御手洗家的御馔洗是一个重要的品牌,它的特色因为使用了传统的美食食材而备受关注。「御馔洗」是指在日本古代天皇举行仪式食用的料理。御手洗家的鸭肉制品、和果子等传统美食在日本的高档餐厅中非常受欢迎,御手洗家经营的料理店Kirakutei也成了必到的名店之一。神田祭和御馔洗两大品牌成为了御手洗家崛起的基础。

御手洗家作为一个贵族文化家族的典范,它担负了传承日本古代文化、美学和生活方式的重任。御手洗家的崛起也反映了日本社会从政治到文化领域的转型与变革。

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