想要吃一口香嫩多汁的羊排，但又不知道怎么做？没有关系，今天小编为大家带来一道简单、易学的羊排做法。
所需材料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生姜
- 大葱
- 蒜
- 花椒粉
- 油
- 蚝油
- 料酒
- 酱油
制作步骤：
步骤1：将羊排洗净，切成适量大小的块。
步骤2：锅中倒油，加入生姜、蒜末、大葱炒香。
步骤3：加入羊排，煎至两面金黄。
步骤4：加入适量盐、黑胡椒粉、料酒、酱油，搅拌均匀，炒熟至变色。
步骤5：加入适量水，待水开后加入适量蚝油、花椒粉，搅匀。
步骤6：将锅盖盖上，小火炖煮约30分钟。
步骤7：检查羊排是否已经炖煮熟透，调整口感即可装盘。
做好的羊排香味扑鼻、口感细腻，咬开一口，口感鲜美，美味的滋味回荡在嘴里，令人回味无穷。
