霍乱（英文名：Cholera）又称为鼠疫、恶疮疡、洋芋芽菜毒素肠炎等，是由霍乱弧菌（Vibrio cholerae）引起的急性肠道熏染病。霍乱可以由于饮用受污染的水或食用受污染的食物而撒播，病毒可以在消化系统中培育，导致水样拉稀和腹泻等恶性症状。严重的霍乱将磨练患者的身体耐受力，导致严重脱水、酸中毒和低钾血症。
霍乱弧菌是某种原生质单细胞微生物，通常在自然情形中生计，并可以在更温暖，包罗更多微生物的海水中更容易繁殖。霍乱弧菌的病毒中含有懦弱的DNA线，它能够生长和复制自身，导致一直增进的霍乱病毒量，造成肠道的熏染和炎症。
霍乱的撒播速率通常会取决于病毒在区域的盛行情形。若是有其他儿童或成年人患上了霍乱，那么共用的场所将比其他地方撒播霍乱更容易。一旦泛起症状，患者应该马上接受医疗治疗并举行脱水治疗，以便尽快恢复。
由于霍乱在水和食物中的存在，因此每年都有成千上万的人患上了霍乱。在大盛行病中，霍乱可以快速撒播并导致严重结果，包罗殒命。因此，增强食物平安与饮用水卫生治理，确立普遍疫苗接种设计以及接纳需要的基本卫生措施，例如洗手和消毒等，是控制霍乱的要害。
