生蚝是含有丰富营养的海鲜之一，它味美鲜美、营养丰富。生蚝吃法多样，可以生吃、烤、煮、蒸等等。接下来，小编就给大家分享一下生蚝的蒸法，简单易学，轻轻松松就能实现上桌美味，统统归于你。
生蚝清洗干净之后，将生蚝平铺在盘子里，准备蒸锅烧开之后放入蒸锅内，注入适量清水，根据生蚝数量放入蒸锅内，蒸制时间大概5-10分钟左右即可，根据个人口感确定。
最后，将新鲜的香葱和蒜末混合在一起，再加上少量的酱油和味精，淋在刚蒸熟的生蚝上，撒上去新鲜的香菜，这样香气四溢，口感鲜美，特别适合作为下酒菜或者是家庭聚餐的一道美味佳肴。
