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家庭黄瓜炒鸡蛋的做法,口感清香可口

来源:茜康文化网

健康饮食是现代生活中不可忽视的重要方面。为了让人们吃得健康,做到自己动手,许多人开始学做菜。今天,我们来介绍一道家庭菜--金汤黄瓜炒鸡蛋。这道菜营养丰富,口感清香可口,非常适合用来招待来客或者家庭聚餐。

下面,我们来看看家庭黄瓜炒鸡蛋的做法。

原料:

  • 黄瓜
  • 鸡蛋
  • 生抽
  • 葱花
  • 蒜末
  • 姜末

制作方法:

1、黄瓜洗净、去籽,斜切成薄片;

2、打鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀;

3、热锅凉油,油六成热时加入鸡蛋液,炒散后拨向锅边,再将黄瓜加入翻炒;

4、加入蒜末、姜末、葱花,淋入生抽;

5、再翻炒均匀至起锅。

6、炒好的菜盛出,可依个人口味再撒点葱花即可。

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