简单易学的凉粉制作方法

凉粉，是夏日里的一道美食，口感清凉，非常适合在炎炎夏日食用。下面，就由本篇文章为大家介绍一下简单易学的凉粉制作方法。

凉粉的制作材料主要有芡粉、淀粉和水。其中，芡粉和淀粉都是用来增加凉粉的口感和弹性的。我们选用的淀粉应该是纯净无味的，而芡粉则是至少含有85%的淀粉。

具体操作方法如下：

1、准备芡粉和淀粉，按照2：1的比例混合在一起。

2、往混合粉中加入开水，稍微搅拌一下，待凉，再放入冰箱中2个小时左右冷冻，冷冻2小时后取出，将成品食用。

以上就是简单易学的凉粉制作方法，自己在家也可以轻松制作出美味的凉粉哦！