豆丹起源于中国古老的时期，几百年来都有食用的习惯，是一种含有多种营养的食品。
豆丹中含有丰富的铁质、蛋白质、钙质和钾质元素，而且还有一些维生素B、维生素D等营养成分。
豆丹具有健脾和胃的功能，能够促进胃肠蠕动，消除胃部暖气，同时对于缺铁性贫血、贫血、脾虚等方面都有很好的调节作用。
然而，也有部分人群不适合食用豆丹，像是脾胃虚寒、肝病患者、小儿和患有某些疾病的人等，最好先咨询医生的建议再食用。
对于女性来说，豆丹具有补血滋润、美容养颜等功效，同时也有一定的减肥功效，是女性们的美容佳品。
适量食用豆丹对身体有很多好处，但也要注意禁忌人群。在保证安全的前提下，可以考虑适量食用。
